YONCALI LEZZETLER Yoncalı lezzetler Ayşe TÜTER ile YONCA YAĞ şişelerinin üzerinde Haberin Devamı »
	Kayıt Tarihi : 24.02.2010 / 21:38:29

	İFTAR VE SAHUR YEMEKLERİ Sevgili hanımlar , Sizler için hazırlamış olduğum İftar ve Sahur yemekleri tariflerimiz yeni adresimiz olan VATAN gazetesinden her pazar sizlere ücretsiz olarak ulaşmaktadır. İlk sayıdaki göstermiş olduğunuz ilgiye teşekkür ederim. VATAN gaze Haberin Devamı »
	Kayıt Tarihi : 14.09.2008 / 21:05:55

	LEZZET ATEŞİ SAFRANBOLU'DAYDI Her sene yapıldığı gibi bu sene lezzet ateşi Karabük'ün şirin güzel tarihi ilçesi Safranbolu'da ateşlendi. Görülmeye değerdi. Sayın Karabük valisi, il kültür müdürü ve belediye başkanı her etkinliğe katıldı ve sonuna kadar destekledi. Büyük bir Haberin Devamı »
	Kayıt Tarihi : 20.06.2008 / 11:59:42

Haber Arşivi için tıklayınız. »

Kontes Böreği için gerekli malzemeler * 300 gr. un * 150 gr. margarin * 150 gr. kaşar peyniri * 4 yumurta * 1 su bardağı süt * 4 sosis * 200 gr. lor * 2 çorba kaşığı zeytinyağı * Tuz * Karabiber

YAPILIŞI :

Undan 1 çay bardağı ayrılır. Unun ortası çukurlaştırılır, margarin 1 yumurta tuz ılık suyla bir hamur yapılır. Buzdolabında 1 saat dinlendirilir. Tepsi yağlanır peynir küp küp doğranır. Sosisler robottan geçirilir.2 kaşık yağla sosisler bir tavada sote edilir. Dinlenen hamur merdane ile açılır, fırın tepsisine yayılır. Artan un yumurta sarıları ile çırpılır. Bu karışıma azar azar süt dökülür çırpmaya devam edilir içine tuz ve karabiber konur. Yumurta akları kar haline getirilir. Yumurta aklarına bu karışım azar azar ilave edilir. Dinlenmiş hamur merdane ile açılır, tepsiye yayılır. Bunun üzerine kavrulmuş sosis küp küp doğranmış kaşer peyniri en üstede bu karışım konduktan sonra 180 derecedeki fırında 40 dk pişirilir.